Fremgangsmåde
Klargør fadet og sæt i ovnen
Alt i ét fad — det er hele idéen med retten.
- Varm ovnen op til 200°C varmluft
- Hæld cherrytomaterne i et stort ovnfast fad og tilsæt hvidløgsfeddene (hele, med skal)
- Lav en brønd i midten og sæt fetablokken i
- Hæld 4 spsk olivenolie over det hele, drys med chiliflager, salt, peber og timiankviste
- Bag i 35 minutter til tomaterne er sprængte og fetaen er gylden på toppen
Kog pastaen
Kog pastaen al dente mens fadet er i ovnen.
- Kog pastaen al dente i letsaltet vand
- Gem 1 dl pastavand inden du hælder fra
Saml retten
Rør fetaen ned i tomaterne og tilsæt pastaen.
- Klem hvidløgsfeddene ud af skallerne direkte i fadet
- Mos fetaen og rør den ned i de sprængte tomater til en cremet sauce
- Tilsæt den varme pasta og vend rundt — tilsæt pastavand lidt ad gangen hvis det virker tørt
- Anret med frisk basilikum
🍳
Klar til at lave mad?
Trin-for-trin guide med timere og parallelle processer — bare lav mad.